B-1690

Тип штаммаБактерии
РодLactococcus lactis subsp. lactis
Номер ВКПМB-1690
Автор(ы) вида или подвида(Lister 1873 ) Schleifer at al. 1986
Название124 1
Имена синонимы
(Streptococcus diacetilactis)
Родословная штамма и способ его получениясамоквасная сметана
Среда для переноса штамма (номер) M17
Оптимальная температура ростаот: 30 до:
Применение
производство молочной кислоты
закваска для кисломолочных продуктов
Производимый продукт
молочная кислота
диацетил
Тип документа, номер, страна
Авторское свидетельство #721488, СCCP
Цена2 500 ₽

Цена указана за одну ампулу лиофилизированной культуры без учета НДС 20%. Не является офертой.