B-2241
Тип штамма | Бактерии | Род | Streptococcus thermophilus |
Номер ВКПМ | B-2241 |
Автор(ы) вида или подвида | (ex Orla-Jensen 1919) Schleifer et al.1995 |
Название | 12 кс |
Имена синонимы | (Streptococcus salivarius subsp. thermophilus) |
Родословная штамма и способ его получения | клевер |
Среда для переноса штамма (номер) | M17 |
Оптимальная температура роста | от: 42 до: 44 |
Применение закваска сметаны
| |
Цена | 2 500 ₽ |