B-2431
| Тип штамма | Бактерии | Род | Lactobacillus fermentum |
| Номер ВКПМ | B-2431 |
| Автор(ы) вида или подвида | Beijerinck 1901 |
| Название | 27 |
| Родословная штамма и способ его получения | жидкая пшеничная закваска спонтанного брожения |
| Среда для переноса штамма (номер) | СРЕДА MRS |
| Оптимальная температура роста | от: 37 до: |
Применение антагонист гнилостных бактерий
производство пшеничного хлеба
| |
| Цена | 2 500 ₽ |
Цена указана за одну ампулу лиофилизированной культуры без учета НДС 20%. Не является офертой.