B-2640
Тип штамма | Бактерии | Род | Lactobacillus delbrueckii |
Номер ВКПМ | B-2640 |
Автор(ы) вида или подвида | (Leichmann 1896) Beijerinck 1901 |
Название | 2528 |
Депонирован как | Lactobacillus sp. |
Описание способа получения | мацун |
Среда для переноса штамма (номер) | СРЕДА MRS |
Оптимальная температура роста | от: 40 до: |
Применение закваска сыра
Секвенированный геном
| |
Тип документа, номер, страна | Авторское свидетельство #1149924, СCCP
|
Цена | 6 000 ₽ |