B-1618
| Тип штамма | Бактерии | Род | Lactobacillus plantarum |
| Номер ВКПМ | B-1618 |
| Автор(ы) вида или подвида | (Orla-Jensen 1919) Bergey, Harrison, Breed, Hammer and Huntoon 1923 |
| Название | 32 |
| Имена синонимы | (Lactobacterium plantarum) |
| Родословная штамма и способ его получения | сыровяленная колбаса "скиландис" |
| Среда для переноса штамма (номер) | СРЕДА MRS |
| Оптимальная температура роста | от: 28 до: 30 |
Применение производство сыровяленных колбас
| |
Производимый продукт молочная кислота
| |
| Цена | 2 500 ₽ |
Цена указана за одну ампулу лиофилизированной культуры без учета НДС 20%. Не является офертой.