B-2519
Тип штамма | Бактерии | Род | Acetobacter tropicalis |
Номер ВКПМ | B-2519 |
Автор(ы) вида или подвида | Lisdiyanti et al. 2001 |
Название | 3/5 |
Депонирован как | Acetobacter aceti |
Номера в других коллекциях | ИHMИ A-9881 |
Описание способа получения | выделен из мацуни |
Среда для переноса штамма (номер) | СУСЛО-АГАР |
Оптимальная температура роста | от: 28 до: 30 |
Применение закваска для мацуна
| |
Тип документа, номер, страна | Авторское свидетельство #1233481, СCCP
|
Цена | 2 500 ₽ |