B-2023
Тип штамма | Бактерии | Род | Lactobacillus plantarum |
Номер ВКПМ | B-2023 |
Автор(ы) вида или подвида | (Orla-Jensen 1919) Bergey, Harrison, Breed, Hammer and Huntoon 1923 |
Название | 154/2 |
Имена синонимы | (lactobacterium plantarum) |
Родословная штамма и способ его получения | сыр |
Среда для переноса штамма (номер) | СРЕДА MRS |
Оптимальная температура роста | от: 30 до: |
Производимый продукт молочная кислота
| |
Цена | 2 500 ₽ |