B-2376
| Тип штамма | Бактерии | Род | Lactococcus lactis subsp. cremoris |
| Номер ВКПМ | B-2376 |
| Автор(ы) вида или подвида | (Orla-Jensen 1919) Schleifer et al. 1986 |
| Название | 8П |
| Имена синонимы | (Streptococcus cremoris) |
| Родословная штамма и способ его получения | молоко |
| Среда для переноса штамма (номер) | M17 |
| Оптимальная температура роста | от: 25 до: |
Применение закваска для кисломолочных продуктов
| |
Литература (номер) Банникова Л.А. "Селекция молочнокислых бактерий и их применение в молочной промышленности""
| |
| Тип документа, номер, страна | Авторское свидетельство #1082371, СCCP
|
| Цена | 2 500 ₽ |
Цена указана за одну ампулу лиофилизированной культуры без учета НДС 20%. Не является офертой.