B-3389
| Тип штамма | Бактерии | Род | Lactococcus cremoris |
| Номер ВКПМ | B-3389 |
| Автор(ы) вида или подвида | (Orla-Jensen 1919) Li et al. 2021 |
| Название | H-1 |
| Имена синонимы | Базоним - Streptococcus cremoris
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Streptococcus lactis subsp. cremoris |
| Описание способа получения | самоквасное молоко, 1984 г. |
| Среда для переноса штамма (номер) | M17 |
| Оптимальная температура роста | от: 26 до: 28 |
Применение закваска для кисломолочных продуктов
Секвенированный геном
| |
Производимый продукт углевод-белковые комплексы
| |
| Тип документа, номер, страна | Авторское свидетельство #1402614, СCCP
|
| Цена | 7 500 ₽ |
Цена указана за одну ампулу лиофилизированной культуры без учета НДС 20%. Не является офертой.