B-3428
Тип штамма | Бактерии | Род | Lactococcus lactis subsp. lactis |
Номер ВКПМ | B-3428 |
Автор(ы) вида или подвида | (Lister 1873 ) Schleifer at al. 1986 |
Название | 124/33 |
Имена синонимы | (Streptococcus lactis) |
Родословная штамма и способ его получения | поверхность растения |
Среда для переноса штамма (номер) | M17 |
Оптимальная температура роста | от: 30 до: |
Применение закваска для кисломолочных продуктов
| |
Производимый продукт молочная кислота
| |
Цена | 2 500 ₽ |