B-2405
Тип штамма | Бактерии | Род | Leuconostoc lactis |
Номер ВКПМ | B-2405 |
Автор(ы) вида или подвида | Garvie 1960 |
Название | PД-5 |
Родословная штамма и способ его получения | кисломолочные продукты |
Среда для переноса штамма (номер) | СРЕДА MRS |
Оптимальная температура роста | от: 30 до: |
Производимый продукт молочная кислота
| |
Литература (номер) Квасников Е.И., Нестеренко О.А. "Молочнокислые бактерии и пути их использования""
| |
Цена | 2 500 ₽ |