B-2020
| Тип штамма | Бактерии | Род | Lactococcus lactis subsp. lactis |
| Номер ВКПМ | B-2020 |
| Автор(ы) вида или подвида | (Lister 1873 ) Schleifer at al. 1986 |
| Название | 121 |
| Имена синонимы | (Streptococcus lactis) |
| Родословная штамма и способ его получения | молоко |
| Среда для переноса штамма (номер) | M17 |
| Оптимальная температура роста | от: 28 до: |
Применение закваска для кисломолочных продуктов
| |
Литература (номер) Квасников Е.И., Нестеренко О.А. "Молочнокислые бактерии и пути их использования""
| |
| Тип документа, номер, страна | Авторское свидетельство #938893, СCCP
|
| Цена | 2 500 ₽ |
Цена указана за одну ампулу лиофилизированной культуры без учета НДС 20%. Не является офертой.