B-2799
Тип штамма | Бактерии | Род | Lactococcus lactis subsp. lactis |
Номер ВКПМ | B-2799 |
Автор(ы) вида или подвида | (Lister 1873 ) Schleifer at al. 1986 |
Название | 6 |
Имена синонимы | (Streptococcus acetoinicus,Streptococcus lactis subsp.acetoinicus) |
Среда для переноса штамма (номер) | M17 |
Оптимальная температура роста | от: 24 до: 26 |
Применение улучшение органолептических свойств кисломолочных продуктов
| |
Цена | 2 500 ₽ |