B-2801
Тип штамма | Бактерии | Род | Lactococcus lactis subsp. lactis |
Номер ВКПМ | B-2801 |
Автор(ы) вида или подвида | (Lister 1873 ) Schleifer at al. 1986 |
Название | K-47-5 |
Имена синонимы | (Streptococcus acetoinicus, Streptococcus lactis subsp. acetoinicus) |
Среда для переноса штамма (номер) | M17 |
Оптимальная температура роста | от: 24 до: 25 |
Применение улучшение органолептических свойств кисломолочных продуктов
| |
Цена | 2 500 ₽ |