B-2098
Тип штамма | Бактерии | Род | Lactococcus lactis subsp. lactis |
Номер ВКПМ | B-2098 |
Автор(ы) вида или подвида | (Lister 1873 ) Schleifer at al. 1986 |
Название | 10-6(10) |
Имена синонимы | (Streptococcus acetoinicus, Streptococcus lactis subsp.acetoinicus) |
Среда для переноса штамма (номер) | M17 |
Оптимальная температура роста | от: 28 до: |
Применение активный кислотообразователь
| |
Литература (номер) Изд-во "Пищевая пром."" М.
| |
Цена | 2 500 ₽ |