AC-1560
Тип штамма | Актиномицеты | Род | Bifidobacterium animalis |
Номер ВКПМ | AC-1560 |
Автор(ы) вида или подвида | (Mitsuoka 1969) Scardovi and Trovatelli 1974 emend. Masco et al. 2004 |
Название | 135 |
Описание способа получения | кишечник теленка |
Среда для переноса штамма (номер) | Бифидум-Среда (ФГУП Гос.научн. центр прикладной микробиологии, г.Оболенск, Московская обл.) |
Оптимальная температура роста | от: 37 до: |
Применение закваска для кисломолочных продуктов
производство бифидосодержащих препаратов
| |
Литература (номер) Сборник инструкций по селекции молочнокислых бактерий и бифидобактерий и подбору заквасок для кисломолочных продуктов. М.: Пищевая пром., 1985, с.102
| |
Тип документа, номер, страна | Патент #24770, Украина
|
Цена | 6 000 ₽ |