Y-5245
| Тип штамма | Дрожжи | Род | Saccharomyces cerevisiae |
| Номер ВКПМ | Y-5245 |
| Автор(ы) вида или подвида | Meyen et Hansen (1883) |
| Название | КПП-1 |
| Описание способа получения | Выделен из брикета пресованных пекарских дрожжей АО "Комбинат пищевых продуктов" Санкт-Петербург |
| Среда для переноса штамма (номер) | ПОЛНОЦЕННАЯ СРЕДА |
| Оптимальная температура роста | 28 |
Применение хлебопекарная промышленность (прессованные дрожжи)
| |
| Цена | 6 000 ₽ |
Цена указана за одну ампулу лиофилизированной культуры без учета НДС 20%. Не является офертой.