Y-5082
| Тип штамма | Дрожжи | Род | Saccharomyces cerevisiae |
| Номер ВКПМ | Y-5082 |
| Автор(ы) вида или подвида | Meyen et Hansen (1883) |
| Название | КПП 1 |
| Описание способа получения | Выделен в ВКПМ из образца пекарских дрожжей "Премиум золотой", полученного от ООО "Сотницынский дрожжевой завод" |
| Среда для переноса штамма (номер) | ПОЛНОЦЕННАЯ СРЕДА |
| Оптимальная температура роста | 28 |
Применение хлебопекарная промышленность
| |
| Цена | 6 000 ₽ |
Цена указана за одну ампулу лиофилизированной культуры без учета НДС 20%. Не является офертой.