Y-5051
Тип штамма | Дрожжи | Род | Pichia membranaefaciens |
Номер ВКПМ | Y-5051 |
Автор(ы) вида или подвида | Hansen 1904 |
Название | П3-3 |
Описание способа получения | Осетинский сыр, Северная Осетия |
Среда для переноса штамма (номер) | ПОЛНОЦЕННАЯ СРЕДА |
Оптимальная температура роста | 25 |
Цена | По запросу |