B-14052
| Тип штамма | Бактерии | Род | Levilactobacillus brevis |
| Номер ВКПМ | B-14052 |
| Автор(ы) вида или подвида | (Orla-Jensen 1919) Zheng et al. 2020 |
| Название | VY-1 |
| Депонирован как | Lactobacillus brevis |
| Описание способа получения | йогурт домашний |
| Среда для переноса штамма (номер) | СРЕДА MRS |
| Оптимальная температура роста | 37 |
Применение производство ферментированных мясных продуктов
| |
Производимый продукт молочная кислота
Протеазы
| |
| Цена | 3 000 ₽ |
Цена указана за одну ампулу лиофилизированной культуры без учета НДС 22%. Не является офертой.