Y-4830
Тип штамма | Дрожжи | Род | Saccharomyces paradoxus |
Номер ВКПМ | Y-4830 |
Автор(ы) вида или подвида | Bachinskaya (1914) |
Номера в других коллекциях | CBS 7400 |
Описание способа получения | Испорченый майонез |
Среда для переноса штамма (номер) | ПОЛНОЦЕННАЯ СРЕДА |
Оптимальная температура роста | 28 |
Цена | 2 500 ₽ |