Y-4827
Тип штамма | Дрожжи | Род | Saccharomyces bayanus uvarum |
Номер ВКПМ | Y-4827 |
Автор(ы) вида или подвида | Saccardo |
Номера в других коллекциях | CBS 395, ВКМ Y-523 |
Описание способа получения | Сок черной смородины |
Среда для переноса штамма (номер) | ПОЛНОЦЕННАЯ СРЕДА |
Оптимальная температура роста | 28 |
Применение Виноделие
производство пива
| |
Цена | По запросу |