Y-4826
Тип штамма | Дрожжи | Род | Saccharomyces bayanus bayanus |
Номер ВКПМ | Y-4826 |
Автор(ы) вида или подвида | Saccardo |
Номера в других коллекциях | CBS 381, ВКМ Y-590 |
Описание способа получения | Испорченое пиво, Европа |
Среда для переноса штамма (номер) | ПОЛНОЦЕННАЯ СРЕДА |
Оптимальная температура роста | 28 |
Применение Виноделие
производство пива
| |
Цена | По запросу |