Y-4804
| Тип штамма | Дрожжи | Род | Kluyveromyces marxianus |
| Номер ВКПМ | Y-4804 |
| Автор(ы) вида или подвида | (Hansen 1888) van der Walt 1971 |
| Номера в других коллекциях | UCDFST 81-489 |
| Описание способа получения | Opuntia ficus-indica, Аризона, США |
| Среда для переноса штамма (номер) | ПОЛНОЦЕННАЯ СРЕДА |
| Оптимальная температура роста | 30 |
Применение Закваски для кисломолочных продуктов
| |
| Цена | По запросу |
Цена указана за одну ампулу лиофилизированной культуры без учета НДС 20%. Не является офертой.