Y-4796
Тип штамма | Дрожжи | Род | Kluyveromyces lactis var. drosophilarum |
Номер ВКПМ | Y-4796 |
Автор(ы) вида или подвида | (Shehata, Mrak et Phaff 1955) Sidenberg et Lachance 1986 |
Номера в других коллекциях | UCM Y-330 |
Описание способа получения | Почва, Киевская область, Украина |
Среда для переноса штамма (номер) | СРЕДА 14 |
Оптимальная температура роста | 30 |
Применение Закваски для кисломолочных продуктов
| |
Цена | По запросу |