Y-4514
| Тип штамма | Дрожжи | Род | Candida tropicalis |
| Номер ВКПМ | Y-4514 |
| Автор(ы) вида или подвида | (Castellani 1910) Berkhout 1923 |
| Номера в других коллекциях | ATCC 9968 |
| Описание способа получения | Экспериментальное производство пищевых дрожжей |
| Среда для переноса штамма (номер) | ПОЛНОЦЕННАЯ СРЕДА |
| Оптимальная температура роста | 35 |
Применение Регулятор кислотности (pH) (регулирует pH при естественном молочнокислом брожении на кукурузной муке)
| |
Производимый продукт Ферменты пентозофосфатного пути
| |
| Цена | 6 000 ₽ |
Цена указана за одну ампулу лиофилизированной культуры без учета НДС 20%. Не является офертой.