pectinovorum

Применение
типовой штамм
типовой штамм
способен утилизировать пектин
расщепляет пектиновые вещества, препятствующие осветлению и фильтрации плодово-ягодных соков
Секвенированный геном (16S rRNA gene [AM230490](http://www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez?term=AM230490&cmd=Search&db=nuccore) 16S rRNA gene [ AB681003](http://www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez?term=AB681003&cmd=Search&db=nuccore))