paracasei
Применение
Тест культура на тимин и урацил
Производимый продукт
Ацидолак-Наринэ""
Применение
производство сыровяленных колбас
антагонист Salmonella typhimurium
антагонист Esherichia coli
Производимый продукт
молочная кислота
Применение
силосование кормов
Применение
антагонист гнилостных бактерий
вектор для прогулки по хромосоме
Применение
закваска для хлебопечения
Применение
силосование кормов
Производимый продукт
молочная кислота (L+ стереоизомер составляет 70-95% от всей молочной кислоты.)
Производимый продукт
витамин B12 (цианокобаламин)