Выделение янтарной кислоты из ферментационных растворов методом прямой кристаллизации

Показано, что янтарная кислота может быть выделена из культуральной жидкости (КЖ), полученной при выращивании как бактерий Escherichia coli при нейтральных рН, так и дрожжей Yarowia lypolitica при низких значениях рН. Метод основан на прямой кристаллизации целевого продукта из КЖ, включает небольшое число простых стадий, не связан с использованием органических растворителей, мембран и ионообменных смол. Единственными расходными материалами являются активированный уголь и соляная кислота. Такой способ обеспечивает высокий выход (80—90%) и 97%-ную чистоту кристаллов янтарной кислоты.