canescens

Производимый продукт
бета-галактозидаза (Ферментация глубинным способом 96 часов при 29С)
Производимый продукт
альфа-галактозидаза (Ферментация 65-72 часа при 27-28С и 200-220 об/мин.)
Производимый продукт
альфа-галактозидаза (Ферментация 72 часа)
Применение
биомедицина (требует уточнения)
пищевая промышленность (требует уточнения)
Производимый продукт
альфа-галактозидаза